1.財務報告提報董事會或經董事會決議日期:115/03/11
2.審計委員會通過財務報告日期:115/03/11
3.財務報告報導期間起訖日期(XXX/XX/XX~XXX/XX/XX):114/01/01~114/12/31
4.1月1日累計至本期止營業收入(仟元):1,363,010
5.1月1日累計至本期止營業毛利(毛損) (仟元):561,785
6.1月1日累計至本期止營業利益(損失) (仟元):(11,111)
7.1月1日累計至本期止稅前淨利(淨損) (仟元):(34,337)
8.1月1日累計至本期止本期淨利(淨損) (仟元):(28,217)
9.1月1日累計至本期止歸屬於母公司業主淨利(損) (仟元):(23,468)
10.1月1日累計至本期止基本每股盈餘(損失) (元):(1.41)
11.期末總資產(仟元):1,169,515
12.期末總負債(仟元):714,898
13.期末歸屬於母公司業主之權益(仟元):407,784
14.其他應敘明事項:
有關114年度合併財務報告詳細資訊，將於主管機關規定期限內
完成上傳作業，屆時相關之訊息，請逕向公開資訊觀測站查詢。

1.董事會決議日期：115/03/11
2.股東會召開日期：115/06/11
3.股東會召開地點：台北市松山區復興北路99號15樓【(牛牛牛)亞會議中心】
4.股東會召開方式(實體股東會/視訊輔助股東會/視訊股東會)：實體股東會
5.召集事由一：報告事項
(1)：114年度營業報告書。
(2)：114年度審計委員會查核報告書。
6.召集事由二：承認事項
(1)：114年度營業報告書及財務報表案。
(2)：114年度盈虧撥補案。
7.召集事由三：討論事項
(1)：修訂「取得或處分資產處理程序」案。
8.臨時動議：
9.停止過戶起始日期：115/04/13
10.停止過戶截止日期：115/06/11
11.其他應敘明事項：依公司法第172條之1規定，本公司受理股東書面提案之期間自民國115年04月02日起至
民國115年04月13日止。凡有意提案之股東應於民國115年04月13日17時00分前送達；
受理處所：橘焱胡同國際股份有限公司財務處(地址：新北市新店區中正路四維巷8弄
7號4樓)。

1.事實發生日:115/03/11
2.公司名稱:橘焱胡同國際股份有限公司
3.與公司關係(請輸入本公司或子公司):本公司
4.相互持股比例:不適用
5.發生緣由:依據本公司章程及金融監督管理委員會105年1月30日金管證審字
第1050001900號函辦理
6.因應措施:不適用
7.其他應敘明事項(若事件發生或決議之主體係屬公開發行以上公司，
本則重大訊息同時符合證券交易法施行細則第7條第9款所定
對股東權益或證券價格有重大影響之事項):
　本公司於115年03月11日董事會決議，因114年度累積虧損，故不分派
員工酬勞及董事酬勞。

1. 董事會決議日期：115/03/11
2. 股利所屬年(季)度：114年 年度
3. 股利所屬期間：114/01/01 至 114/12/31
4. 股東配發內容：
　(1)盈餘分配之現金股利(元/股)：0
　(2)法定盈餘公積發放之現金(元/股)：0
　(3)資本公積發放之現金(元/股)：0
　(4)股東配發之現金(股利)總金額(元)：0
　(5)盈餘轉增資配股(元/股)：0
　(6)法定盈餘公積轉增資配股(元/股)：0
　(7)資本公積轉增資配股(元/股)：0
　(8)股東配股總股數(股)：0
5. 其他應敘明事項：
無
6. 普通股每股面額欄位：新台幣10.0000元

面對全球經濟景氣變化，連鎖餐飲集團重新調整國際化布局，中國大陸市場縮編，集中火力揮軍其他海外市場。隨台美關稅談判結果出爐，美國成為餐飲集團國際化布局積極搶進目標，包括瓦城泰統、揚秦國際、路易莎等餐飲集團，今年都將搶進美國插旗設點。

　美食達人、八方雲集、聯發國際、橘焱胡同等都已在美插旗設立據點，未來更將加速美國展店腳步，連鎖餐飲業掀起赴美投資潮。

　瓦城泰統集團旗下有瓦城、時時香、大心、非常泰、1010湘、YABI KITCHEN、BO BO、SHANN SHANN小香、樂子the Diner等九個餐飲品牌。看好美國市場後市，瓦城新創「Very Thai USA by 瓦城」品牌將於2月進駐洛杉磯指標商場Westfield Century City並試營運，目標第一季要在加州開出3間門店。

　揚秦國際旗下「炸雞大獅」採區域加盟模式發展進軍美國，並於2025年8月與在維吉尼亞州與區域加盟商簽約，2026年首季在維吉尼亞州首府里奇蒙的衛星城市格倫艾倫開出首店，全年預計在美店3家，並持續開放其他州的區域加盟。

　路易莎集團打國際盃主要也以美國為主，與熟悉當地市場生態的業者合資，預計今年在美開出的「路易莎咖啡」首店插旗洛杉磯，後續採區域授權方式拓展版圖。

　橘焱胡同看好美國餐飲市場規模大、具備長期發展空間，旗下「開丼」於2025年8月插旗美國加州洛杉磯west Covina。為求平穩，橘炎胡同將2026年訂為布局美國市場模型放大前的審慎擴張期，目標再開出2家開丼。俟確認商業模式穩健，再積極擴大在美投資規模。

1.發生變動日期:115/01/13
2.法人名稱:應治投資(股)公司
3.舊任者姓名:陳雅芬
4.舊任者簡歷:橘焱胡同國際股份有限公司副總
5.新任者姓名:翁淑婷
6.新任者簡歷:應治投資(股)公司董事
7.異動原因:法人董事改派代表人
8.原任期（例xx/xx/xx至xx/xx/xx）:114/06/13~117/06/12
9.新任生效日期:115/01/13
10.其他應敘明事項:無

　第一金證券輔導的能率亞洲（7777）以承銷價每股18元上櫃掛牌交易，為國內第一家上櫃創投公司，首日股價表現穩健，終場上漲5.85元收23.85元，漲幅32.5％，展現市場對其營運模式與長期發展潛力的正面肯定。

　第一金證券表示，能率亞洲為國內少數同時具備台日完整產業網絡之永續型創投，長期深耕實體產業與資本市場，投資策略橫跨多元產業，並成功協助企業從代工價值鏈邁向品牌化與國際化發展，具備高度差異化競爭優勢。

　能率亞洲自2015年成立以來，已累積投資企業逾50家，其中近70％成功進入資本市場，具代表性投資案包括：星宇航空（2646）、復盛應用科技（6670）、上品綜合工業（4770）、汎銓科技（6830）、亨泰光學、橘焱胡同（2761）、皇家可口（7791）及金聯成（7865）等，成功發掘並扶植多家具成長潛力之產業關鍵企業，厚植台灣產業競爭力。

　第一金證券指出，能率亞洲除具備完善的投資評估與投後管理機制外，亦透過深厚的產業經驗與跨國資源整合能力，協助被投資企業優化公司治理、強化營運體質，並有效銜接資本市場，為其長期成長奠定穩固基礎。

　展望未來，能率亞洲將配合國家產業政策，持續投入新創投資與數位轉型，透過產業網絡與資本支持，協助企業推動產業升級、強化產業韌性，打造更具國際競爭力的創新生態系。

　第一金證券表示，創投公司為扶持新創事業和新興科技發展的重要搖籃，協助創投公司進入資本市場，等於給予新創事業、新興科技間接的支持，厚植台灣長期的經濟實力。本次成功輔導能率亞洲上櫃掛牌，充分展現公司在承銷輔導、企業成長策略規劃及上市櫃時程掌握的專業能力。未來，公司將持續扮演企業與資本市場間的橋梁，協助更多優質企業啟動成長動能，為台灣產業發展與資本市場注入長期正向力量。

1.人員變動別（請輸入發言人、代理發言人、重要營運主管
(如:執行長、營運長、行銷長及策略長等)、訴訟及非訴訟代理人、
財務主管、會計主管、公司治理主管、資訊安全長、研發主管
或內部稽核主管）:發言人及代理發言人
2.發生變動日期:114/12/03
3.舊任者姓名、級職及簡歷:
發言人：張文婷，本公司財務長
代理發言人：陳雅芬，本公司副總
4.新任者姓名、級職及簡歷:
發言人：楊哲瑋，本公司總經理
代理發言人：張文婷，本公司財務長
5.異動情形（請輸入「辭職」、「職務調整」、「資遣」、
「退休」、「死亡」、「新任」或「解任」）:職務調整
6.異動原因:職務調整
7.生效日期:114/12/03
8.其他應敘明事項:新任發言人及代理發言人於近期董事會任命後另行公告

橘焱胡同（2761）昨（17）日宣布，已正式完成母子公司換股，確立未來以「中平價連鎖」為核心的發展路徑。

換股完成後，治理架構整合到位，集團將以品牌鏈化、規模擴張與標準化能力為主要推動方向。

在通路拓展方面，目前橘焱胡同擁有15個品牌、59家門市，該公司表示，預期明年將規劃新增十家門市。

橘焱胡同董事長吳念忠表示，面對餐飲市場缺工、成本上升與消費敏感度提高等挑戰，集團在今年啟動體質調整後，轉型成果已逐步顯現。其中，「開丼、Pepper Lunch、四代目菊川」三大中平價品牌成長動能強勁，2025年營收較去年同期成長逾20%，成為集團最具規模化潛力與展店速度的事業群。

展望2026年，橘焱胡同規劃新增逾十家門市，由開丼、Pepper Lunch與四代目菊川作為主要展店動能。值得注意的是，開丼和胡椒廚房未來將跳脫既有美食街定位、升級為百貨商場主題餐廳店型，以更高坪效、更完整品牌場景與強化體驗，提升單店獲利與品牌影響。

橘焱胡同指出，「燒肉職人精神」仍是集團最核心的品牌靈魂，但在市場環境快速變化下，集團將從以「單店職人」為核心，進化為「跨品牌人才綜效×系統化能力」的組織模式。

透過跨品牌支援、區域管理架構、標準化流程等方式提升複製力，支持中平價品牌快速展店，創造獲利規模。

此外，主力品牌胡同燒肉也將於2026年啟動品牌改造計畫，重新優化產品線與營運模式。

　連鎖餐飲集團橘焱胡同宣布，取得金管會核准函，正式完成與子公司同賞宴公司的換股，確立橘焱胡同以「中平價連鎖」為核心的發展路徑。換股完成後，治理架構整合到位，集團將以品牌鏈化、規模擴張、標準化能力為主要推動方向。

　橘焱胡同表示，下一個十年，將以「職人精神做靈魂、連鎖規模做引擎」，重新定義餐飲集團的成長速度。目前橘焱胡同擁有15個品牌共59家門市。

　橘焱胡同董事長吳念忠表示，面對餐飲市場缺工、成本上升與消費敏感度提高等挑戰，集團在今年啟動體質調整後，轉型成果已逐步顯現。其中開丼、胡椒廚房、四代目菊川等三大中平價品牌，業績成長動能強勁，今年營收較去年同期成長逾20％，成為集團最具規模化潛力與展店速度的事業群。

　展望2026年，橘焱胡同規劃新增逾十家門市，同樣由三大中平價品牌作為主要展店動能。值得注意的是，開丼、胡椒廚房未來將跳脫既有美食街定位，升級為百貨商場主題餐廳店型，以更高坪效、更完整品牌場景與強化體驗，提升單店獲利與品牌影響。

　橘焱胡同指出，面對市場環境快速變化，集團將透過跨品牌支援、區域管理架構、標準化流程等方式提升複製力，支持中平價品牌快速展店，創造獲利規模。

　橘焱胡同主力品牌胡同燒肉也將於明年啟動品牌改造計畫，在傳承品牌精神的前提下，重新優化產品線與營運模式，以提升體驗並強化永續競爭力。

　國內出現非洲豬瘟案例，農業部為防止疫情擴散，宣布全國豬隻禁 運禁宰五
天，引發餐飲業豬肉供應斷鏈疑慮，連鎖餐飲業者並啟動應 變機制，若確認非
洲豬瘟疫情持續擴大，將改以進口豬肉替代，並配 合政府規範指引，為消費者
權益與食安把關。

　　包括漢來美食、饗賓、王品、八方雲集、鬍鬚張、全家餐飲、橘焱 胡同、
乾杯、揚秦、這一鍋、王座國際等連鎖餐飲集團皆表示，目前 食材庫存充足，
未受影響。由於非洲豬瘟破防事發突然，連鎖餐飲集 團第一時間反應有點錯
愕，旋即聯繫供應商確認肉品來源與檢驗狀況 ，並主動檢視現有庫存與進貨紀
錄。

　　漢來美食表示，國產豬肉使用率為90％，其中9成皆為冷凍豬肉， 目前庫
存正常供貨；漢來美食指出，若事件持續發酵，導致國產豬肉 不足，將改採進
口冷凍豬肉替代。

　　饗賓餐旅使用國產豬肉量占比約7成，表示若未來產地供應出現異 動或政
策調整，饗賓已規劃替代食材。

　　這一鍋集團除台灣國產豬肉外，也使用丹麥、加拿大、西班牙等進 口豬
肉，國產、進口豬肉使用比約為2比8。針對這次非洲豬瘟事件， 這一鍋表示，
將依政府公告及專業建議調整因應措施。

　　旗下有「八方雲集」與「梁社漢排骨」的八方雲集集團指出，目前 豬肉庫
存中，仍備有具歐盟合格證的肉品，足以滿足數個月需求。為 持續滿足消費者
需求，八方雲集也計畫推出已完成研發的雞肉配方水 餃鍋貼以為因應。

　　經營麥味登連鎖早餐的揚秦國際表示，所用豬肉產地有台灣、丹麥 、加拿
大、荷蘭及西班牙，使用國產豬肉的商品占比有限，且建置有 多家供應商，對
整體營運影響皆在可控制範圍。

　　橘焱胡同集團所用豬肉全數為冷凍豬肉，進口占6成、國產4成，燒 肉品牌
豬肉食材皆備妥安全庫存量，可使用到11月底。

台灣餐飲業者第4季海外布局加速展開，美國市場仍被視為兵家必爭之地。瓦城（2729）旗下的「瓦城泰國料理」、揚秦旗下的「炸雞大獅」預計年底在美國迎來美國首店開幕，橘焱胡同的「開丼」則已於8月中在洛杉磯搶先插旗，年底前再拚二店，新一波餐飲品牌海外出擊潮正式啟動。

瓦城近期也將啟動美國首戰，兩家門市預計於第4季進駐洛杉磯核心商圈。公司強調，將導入自創的東方爐炒連鎖化系統，鎖定當地多元族群市場，提供帶有特色的東方餐飲體驗，藉此站穩北美展店布局的關鍵第一步。瓦城首度進軍美國市場的首家店將落腳於洛杉磯比佛利山莊附近的知名高檔商場，店面面積超過100坪。長線規劃上，旗下「時時香」與「SHANN SHANN小香」也在列，未來不排除接棒赴美，以多品牌策略擴大影響力。

揚秦則以開放區域代理的模式切入美國市場，旗下炸雞品牌「炸雞大獅」已完成維吉尼亞州加盟簽約，首店將落腳州首府里奇蒙（Richmond）衛星城格倫艾倫（Glen Allen），預計年底正式營運。公司透露，明年美國店數將不低於五間。

橘焱胡同旗下的「開丼」今年8月15日於洛杉磯商場美食街試營運，正式跨出北美第一步，主攻當地平價燒肉市場。公司透露，年底前將在洛杉磯再開二店；同時，將以加州作為北美拓展起點，未來持續評估多品牌進駐機會，加速國際化布局。

路易莎咖啡董事長黃銘賢日前也透露，將規劃以合資模式插旗洛杉磯，首店將採「咖啡+三明治」的複合業態，後續將依消費者反應評估展店速度與規模。即將掛牌的餐飲新股金色三麥，也把北美市場納入中長期規劃，預計以亞洲風味餐酒館形式進駐。

　搶攻10月（中秋節、國慶日、光復節）三連假與第四季外食消費商 機，王品、築間、橘焱胡同等連鎖餐飲集團，紛紛祭出折扣優惠刺激 消費，第四季首波促銷大戰正式開火。

　　赴海外旅遊市場暢旺，加上颱風天候因素影響，今年暑假外食消費 市場雖有成長，但普遍未達預設目標。為此，連鎖餐飲集團決定在有 三波連假的10月推出大型促銷活動，期能衝買氣、追進度、補業績。

　　王品集團加碼推出線上「寵粉感謝祭通用即享券」，消費者可在指 定電商平台用888元購買「通用即享券」，於2026年1月底前到王品集 團旗下21個品牌門店消費折抵千元餐費，藉「買越多賺越多」訴求衝 買氣。

　　築間餐飲集團宣布，旗下七大燒肉品牌自3日起至10月底推出限定 活動，單筆消費累積滿2,000元即可獲得好運刮刮卡1張、滿4,000元 可獲2張，以此類推，獎項包括日韓來回機票、現金抵用券等。

　　橘焱胡同集團旗下「胡同燒肉」搶中秋連假商機，即日起聯名可樂 果在全台7-Eleven開賣新口味，凡購買聯名可樂果開袋就送5,000元 大禮包，內有滿額贈日本A5和牛、滿1,000元現折200元，及來店禮豬 五花、牛肋條與墨魚香腸。

　　中秋烤肉在台灣已成為內蘊600億元商機的「節慶儀典」，看好今 年中秋節在連假加持下，烤肉、聚餐動能更強，台北喜來登、王品集 團、胡同燒肉、乾杯集團除既有燒烤禮盒外賣，旗下餐廳亦推出以燒 烤為主的中秋菜單或套餐，「內外通吃」雙軌攻堅，並增加餐期或拉 長促銷時間，希望業績極大化。

　　台北圓山飯店、茹曦酒店與台北新板希爾頓酒店，推出中秋烤肉宴 或在自助餐廳推出燒烤美食吃到飽，且活動時間最長到年底。漢堡王 、達美樂、必勝客等連鎖速食亦搶搭中秋列車，推出燒烤風味產品搶 市。六角國際旗下日出茶太、翰林茶館，亦推出適合搭配中秋烤肉的 新品無糖純茶搶市。

　　王品集團除旗下各品牌餐廳均針對中秋節推出主題菜式，零售品牌 「王品嚴選」去年推出燒肉組，在中秋前二周即完售，貢獻集團百萬 營收，今年決定加碼主打玩味中秋BBQ，照不同份量及組合，推出5款 燒肉套組，售價1,099到2,999元，挑戰銷售成長5成。

　　台北圓山飯店以「免準備、免收拾、氣氛佳」為訴求，10月4日、 5日兩晚於12樓大會廳盛大推出中秋星空烤肉饗，現場有樂團演出及 萬元大獎摸彩。

　　橘焱胡同集團與乾杯集團均「裡外通吃」，除有推出不同肉品的燒 烤禮盒搶市，今年胡同燒肉更跨界與可口可樂、達美樂，及零食品牌 可樂果聯名推出「同樂會」活動，分三波促銷，藉以開拓新客源並力 拚營收成長。

　　搶攻中秋節、教師節與雙十連假外食商機，乾杯集團旗下「乾杯燒 肉居酒屋」、「老乾杯」、「KANPAI CLASSIC」與「和牛47」四大燒 肉品牌，均推出中秋限定菜色，並延長營業至深夜，希望藉此讓營收 極大化。

搶攻60億元商機，除橘炎胡同、乾杯、開展等興櫃連鎖餐飲集團， 推燒肉組合產品搶攻中秋烤肉趴商機，飯店業者也加入戰局，煙波國 際觀光集團首度推中秋限定「日本熊本和王燒肉禮盒」，台北喜來登 飯店今年攜手知名肉品台畜推出三組「泰式火焰燒烤派對」限量組合 ，掀起激戰。

　　中秋烤肉在台灣已是「全民運動」，今年橘焱胡同、乾杯以「肉海 戰術」推出多款組合，滿足不同族群；煙波集團、台北喜來登與旗下 有泰勒肉舖的開展集團則瞄準金字塔頂尖族群，推出高價肉品禮盒攻 堅。

　　煙波集團推中秋限定「日本熊本和王燒肉禮盒」，選用A5級認證日 本頂級和牛品牌「和王」，禮盒內有雪花牛、霜降牛與牛小排，重7 00公克可供四人享用。

　　台北喜來登SUKHOTHAI泰菜餐廳聯名肉品大廠台畜，推三組「泰式 火焰燒烤派對」禮盒，標榜三款主打料理皆由SUKHOTHAI主廚團隊親 自調配，嚴格遵循泰北宮廷料理傳統，並針對台灣消費者口味偏好進 行微調優化，是過去較少見的產品訴求。

　　橘焱胡同今年第三年推燒肉禮盒。橘焱胡同表示，燒肉禮盒業績每 年穩定成長約20％，今年推出五款燒肉組合提供饕客較多選擇，其中 有橫膈膜、戰斧豬排等稀有部位，及日本A5和牛、澳洲和牛增加組合 豐富度，彰顯胡同燒肉「職人燒肉」的品牌定位。

台灣餐飲集團搶攻美國市場，邁步。橘焱胡同（2761）昨（18）日宣布，旗下「開丼」品牌首度進軍北美，將以加州作為海外拓展起點，未來持續評估多品牌進駐，加速推動國際化布局。

王品則透過子公司萬鮮首次參加美國亞洲美食及文化大展，展出旗下多款明星商品，搶攻國際零售通路商機。

首家美國「開丼」門市已於8月15日在洛杉磯商場美食街試營運，預計本周將正式開幕，為橘焱胡同集團首次進軍北美市場。

橘焱胡同集團目前旗下共有15個品牌、總店數60家，年底前預計再開出五家新店，其中「胡椒廚房」三家、「開丼」二家，屆時門市總數將達65家，其中，中價位品牌為主要擴張來源，顯示「中平價連鎖」已成為集團營運新動能。

連鎖餐飲業者橘焱胡同插旗美國，旗下牛肉丼飯品牌「開丼」在美 國首家門市，15日在洛杉磯北部商場美食街試營運，預計本周正式開 幕，邁出國際化第一步。橘焱胡同表示，將以加州作為北美拓展起點 ，未來持續評估多品牌進駐機會，加速推動國際化布局。

　　橘焱胡同因新品牌拓展及海外前期布局投入費用增加，今年上半年 合併營收合併營收6.49億元、年增16.66％，稅後純損990萬元，每股 純損0.6元。

　　展望後市，橘焱胡同董事長吳念忠與總經理楊哲瑋表示，今年為集 團調整年，短期雖承受獲利壓力，但透過海外展店、換股整合與多品 牌發展，預期明年起恢復穩健獲利，並於三年內將平價連鎖品牌門市 數量翻倍，建立長期成長引擎。

　　橘焱胡同今年啟動多品牌成長引擎，將旗下品牌劃分為「燒肉」、 「連鎖品牌」、「職人」等三大事業群組，並推進將「海外發展」列 為第四大核心策略。

　　目前橘焱胡同旗下共有15個品牌，總店數60家，年底前預計再開出 5家新店，包括「胡椒廚房」3家、「開丼」2家。橘焱胡同於13日董 事會通過母子公司換股案，確立未來發展「中平價連鎖」的營運方針 。此次換股不僅是財務與股權結構的調整，也明確宣示集團將以多品 牌、多價位帶模式，擴大市場滲透率，並將聚焦中價位品牌為連鎖主 力，全力衝刺推升營運動能。

1.事實發生日:114/08/14
2.公司名稱:橘焱胡同國際股份有限公司
3.與公司關係(請輸入本公司或子公司):本公司
4.相互持股比例:不適用
5.發生緣由:更正本公司114年第二季合併財務報告附註資訊及iXBRL申報資訊之
資金貸與他人限額
6.更正資訊項目/報表名稱:合併財務報告附註資訊及iXBRL申報資訊之
資金貸與他人
7.更正前金額/內容/頁次:
資金貸與他人限額(附註十三(一))及合併財報第40頁
對個別對象資金貸與限額0
資金貸與總限額0

iXBRL申報資訊
對個別對象資金貸與限額0
資金貸與總限額0
8.更正後金額/內容/頁次:
資金貸與他人限額(附註十三(一))及合併財報第40頁
對個別對象資金貸與限額6,892
資金貸與總限額13,785

iXBRL申報資訊
對個別對象資金貸與限額6,892
資金貸與總限額13,785
9.因應措施:重新上傳至公開資訊觀測站財務報告更（補）正專區。
10.其他應敘明事項:無。

1.董事會、股東會決議或公司決定日期:114/08/11
2.除權、息類別（請填入「除權」、「除息」或「除權息」）:除息
3.發放股利種類及金額:8,298,748
4.除權（息）交易日:114/08/27
5.最後過戶日:114/08/28
6.停止過戶起始日期:114/08/29
7.停止過戶截止日期:114/09/02
8.除權（息）基準日:114/09/02
9.現金股利發放日期:114/09/23
10.其他應敘明事項:無

　　立足市場20年的連鎖燒肉品牌「胡同燒肉」啟動品牌升級再造計畫 ，除一改過去只有單點（a la carte)菜色供餐型式，首次一口氣推 出三款套餐外，同時整套菜單全面改版，新菜單菜菜有圖可對照，方 便客人點餐並消弭或降低客人「選擇困難症」。同時，這個夏天，「 胡同燒肉」並推出三款全新下酒菜，整個8月，全台「胡同燒肉」直 營門市和三得利合作，推出399元暢飲三得利生啤酒與角嗨活動，限 時二小時，並加碼再贈下酒菜拼盤乙份。

　　「胡同燒肉」母公司橘焱胡同集團為擴大集團營運動能，並滿足不 同外食消費族群消費需求與喜好，以多品牌、多業態布局市場，除秉 「胡同燒肉」職人精神新創「角頭燒肉酒場」品牌，開拓年輕客層。 立足市場20年的「胡同燒肉」亦從「服務」、「菜色」與「體驗」三 個面向升級，全新推出的套餐，就可感受致力優化客人體驗的用心。

　　「套餐」（Set Menu）與「單點菜單」（a la carte Menu）不同 處是，套餐出餐上菜速度快，可提高烹調料理與服務效率，截長補短 控制食材成本，以及藉由較多的道數組合創造高CP值印象，甚至達到 提高平均客單價目的。對消費者而言，選擇套餐較易掌握消費預算， 且避免選擇困難。

　　「胡同燒肉」史上第一次推出燒肉套餐，為達豐儉由人目的，一口 氣就是三套，「雙人豚味燒肉饗宴」3,333元、「經典雙品燒肉盛」 3,999元，單價最高的「雙人豪華燒肉盛宴」6,666元。食客可依個人 飲食喜好與預算選擇。

　　3,333元的「雙人豚味燒肉饗宴」供燒烤的食材有：伊比利豬壽喜 燒、伊比利豬肋條、霜降松阪豬、上等豬五花、去骨雞腿肉、焱烤手 羽先、蟹味噌甲羅燒、草蝦、墨魚香腸、軟絲、綜合野菜、韓國泡菜 、白飯、鮮魚味噌湯及奶油起司地瓜和無酒精飲料。

　　3,999元的「經典雙品燒肉盛」內容有：澳洲和牛牛舌、澳洲和牛 內橫膈膜、美國安格斯的牛五花、美國安格斯達拉斯、伊比利豬肋條 、霜降松阪豬、炙燒干貝、墨魚香腸、軟絲、綜合野菜、韓國泡菜、 白飯與無酒精飲料。

　　6,666元的「雙人豪華燒肉盛宴」則有日本A5和牛肩胛小排薄切、 日本A5肩胛小排角切、澳洲和牛牛小排、澳洲和牛牛舌、美國安格斯 達拉斯、美國安格斯牛五花與牛肋條、伊比利豬肋條、霜降松阪豬、 去骨雞腿肉、炙燒干貝、綜合野菜、韓國泡菜、白飯和無酒精飲料。

　　三種套餐的價格差異，主要是來自所用肉品與部位不同。3,333元 的「雙人豚味燒肉饗宴」，以豬、雞與海鮮食材共構，其中有伊比利 豬、完全沒有牛肉。6,666元的「雙人豪華燒肉盛宴」則可嘗到日本 和牛、澳洲和牛和美國Prime級牛肉，同時也有雞、豬。

　　「燒肉胡同」全新推出的下酒菜系列，一律都是每份200元，舌下 肉、舌尖肉與牛頰肉為食材料理的這些菜品，可以稱為「用牛肉做的 西式滷味」。廚師用了15味香料並用了紹興酒與陳皮、甘草熬製滷汁 ，再將舌下肉、舌尖肉與牛頰肉以慢火熬滷至膠質軟糯、Q彈帶嚼勁 ，味道香濃而不膩，放冷了吃也涮嘴。

　　直火炭烤、職人代烤、是「胡同燒肉」的重要特色。同時「每換烤 一種食材，就換一次烤網」，也是「胡同燒肉」的細膩服務。這樣作 的好處除可避免不同食材相互搶味，保留每種食材生而優越的好味道 外，烤網也較易清洗，並可延長烤網使用壽命。

　　「胡同燒肉」系列餐廳每家第一個字都不同，6號店是「瑚」、7號 店是「箶」，10號店是「葫」，5號店是「醐」。你/妳，發現 了嗎？